Соус “10 овочів” від Торчин відкриває безмежні можливості для приготування смачних і вишуканих страв. Він здатний перетворити звичайні інгредієнти на справжні гастрономічні витвори. У цій статті описані рецепти, де використовується торчин 10 овочів, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів.
Паста з овочами в кремовому соусі
Інгредієнти
- Паста (пенне, фузилі) – 250 г
- Броколі – 200 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Вершки для приготування соусів – 200 мл
- Соус “10 овочів” від Торчин – 50 г
- Сіль, перець – на смак
- Оливкова олія – для смаження
Приготування
- Відварити пасту до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
- Поки паста вариться, розігріти оливкову олію на сковороді. Додати подрібнену цибулю і часник, обсмажити до золотистого кольору.
- Додати нарізану броколі та моркву, обсмажувати ще 5-7 хвилин до м’якості.
- Перекласти овочі в блендер, додати вершки та соус “10 овочів”. Збити до однорідної кремової маси.
- Додати готову пасту до соусу, перемішати.
- Подавати гарячим, посипавши тертим сиром або свіжою зеленню.
Овочеве рагу з куркою в соусі “10 овочів”
Інгредієнти
- Куряче філе – 500 г
- Картопля – 4 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Соус “10 овочів” від Торчин – 100 г
- Рослинна олія – для смаження
- Сіль, перець, прованські трави – на смак
Приготування
Спочатку потрібно нарізати курку на невеликі шматочки, потім підготувати овочі: картоплю, моркву, цибулю та перець, нарізавши їх кубиками або скибочками. Розігрівши олію в великій каструлі на середньому вогні, додати курку та обсмажити її до золотистої скоринки, регулярно помішуючи для рівномірного обсмажування. Коли курка набуде золотистого кольору, додати до каструлі нарізані овочі: картоплю, моркву, цибулю та перець. Обсмажити усе разом ще 5-7 хвилин, поки овочі не стануть мʼякими й не почнуть виділяти свій аромат.
Після цього залити вміст каструлі водою так, щоб всі інгредієнти були повністю покриті. Додати соус “10 овочів” від Торчин, який надасть страві насиченого смаку. Потім приправити сіллю, перцем і прованськими травами на свій смак. Після перемішування інгредієнтів, зменшити вогонь до мінімуму і накрити каструлю кришкою. Страва тушкується до повної готовності овочів і м’яса, час від часу перемішуючись. Коли овочі стають м’якими, а курка – ніжною та соковитою, страва готова до подачі.
Запечені овочі з фетою
Інгредієнти
- Баклажани – 1 шт.
- Цвітна капуста – 200 г
- Червоний перець – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Фета – 100 г
- Соус “10 овочів” від Торчин – 50 г
- Оливкова олія – для змащування
- Сіль, перець, сушені трави – на смак
Приготування
- Розігріти духовку до 200°C. Нарізати баклажани, цвітну капусту, перець і цибулю на великі шматочки.
- Викласти овочі на деко, змащене оливковою олією. Посолити, поперчити та посипати сушеними травами на свій смак. Запікати протягом 20-25 хвилин, до м’якості.
- Викласти запечені овочі на тарілку. Розкришити фету і розподілити її по овочах. Посипати зверху дрібно нарізаним часником і полити соусом “10 овочів”. Страва готова!
Завдяки своєму багатому складу і насиченому смаку, цей соус ідеально підходить для різноманітних страв, додаючи їм глибину та неповторний аромат. У статті були представлені смачні та прості рецепти, які демонструють універсальність і кулінарний потенціал соусу.