Шотландія прославилася двома речами – кілтом та віскі. Якщо з першим усе зрозуміло, то з алкогольним напоєм не все так однозначно. Річ у тім, що у Шотландії розташовано понад сотні виробництв скотчу – саме так у цій країні називають віскі. Серед виробників цього благородного напою діє сувора конкуренція. Один зі способів виділитися серед інших виробників – оригінальна назва. Саме так зробив бренд Monkey Shoulder. У перекладі з англійської назва перекладається як «мавпяче плече». Вона стала даниною поваги до майстрів солодовень минулого, які перемішували зерна ячменя лопатами. Праця була дуже важкою, вона призводила до травм зв’язок та плечей. У народі вони отримали назву «мавпяче плече».
Ще одна відмінна риса Monkey Shoulder полягає у незвичній пляшці. Її прикрашають фігурки мавп. На етикетці вказано коротку історичну довідку про важкий труд майстрів солодовень.
Особливості віскі Monkey Shoulder
Виробництво Monkey Shoulder прославилося своїми багатовіковими традиціями. На заводі працює вже п’яте покоління сім’ї Грант. Компанії належить декілька заводів з виробництва віскі. Бренд випускає односолодові та купажовані напої. Віскі Monkey Shoulder належить до другої групи. Він відноситься до категорії Blended Malt. До складу входить декілька дистилятів з різних винокурень. Усі вони витримуються у бочках з-під американського бурбона.
Для класичного віскі Monkey Shoulder характерний тонкий аромат, в якому відчуваються нотки абрикоса, персику, ванілі, дуба та квітів. Ваніль також яскраво звучить у смаку. До неї приєднуються мускатний горіх, кориця та мед. Класичний віскі витримується протягом трьох років. Його міцність – 40% об.
Колекція Monkey Shoulder
Бренд не робить на ставку на велику лінійку своєї продукції. Він акцентує увагу на високій якості віскі. Виробник пропонує лише два напої:
- Monkey Shoulder – класичний віскі марки. Він відрізняється гарним бурштиновим кольором. Аромат поєднує ноти солоду, фруктового мармеладу та ванільного крему. У смаку відчуваються нюанси ванілі, меду, ментолу та апельсина.
- Monkey Shoulder «Smokey Monkey» – відміна полягає у технології виробництва. Цей сорт виготовлений на основі односолодових дистилятів. Солод попередньо висушується на торф’яному диму. Це накладає слід на кольорі та смаку. Напій має більш насичений відтінок. В ароматі можна відчути прянощі, цитрусові та дим. У смаку відкриваються димні мотиви. Смак має складну композицію. У ній поєднуються ноти медової дині, солодких спецій та цедри апельсина. Післясмак залишає приємне звучання ірису та молочного шоколаду.
Monkey Shoulder – це добре поєднання традицій та високої якості. Цей віскі повинен спробувати кожен цінувач міцного благородного напою. Його слід подавати при кімнатній температурі без льоду та закуски. Виняток – тільки сигара або кава.